دوت الخليج - كتب احمد صلاح - الجبنة الموتزاريلا من أنواع الجبن المشهورة في عمل المعجنات وغيرها من الأكلات المميزة في الطعم، حيث يتم إضافتها إلى معظم الأكلات السريعة التي يعشق تناولها الكبار والصغار، ولكن عندما تذهب الأمهات إلى المحلات لشرائها تكون باهظة الثمن، لذلك يبحثن عن طريقة تحضيرها في المنزل بدون تكلفة كبيرة، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا بدون حليب.
مكونات عمل الجبنة الموتزاريلا
أصبح من السهل عمل جميع أنواع الجبن في المنزل بكل سهولة وبتكلفة بسيطة، وخاصة الجبنة الأكثر شهرة وهي الموتزاريلا، وتتمثل المكونات التي نحتاجها في تحضير هذا النوع من الجبن في توفير الآتي.
أربع قطع من الجبنة القريش.
كوبين من الماء.
ملعقة بسيطة من الملح.
خطوات عمل الجبنة الموتزاريلا
بتلك المكونات السابقة فقط يمكن عمل الجبنة الموتزاريلا في المنزل خلال دقائق بسيطة، فلا نحتاج إلا سوي المكونات السابقة فقط، ويتم عمل كمية كبيرة من الجبنة الموتزاريلا واستخدامها في تحضير مختلف الأكلات اللذيذة، لذلك تابعي خطوات التحضير التالية.
- في البداية نضع طاسة على النار.
- يتم إضافة الماء إليها وتركها حتى تسخن.
- ضعي الجبنة القريش في الماء مع التقليب.
- عند ملاحظة ظهور ماء سائلة يتم التقليب وتجميع الجبنة على جانب.
- لابد من وضع الشياطة تحت الطاسة.
- استمري في التقليب حتى تصبح الجبنة الموتزاريلا مطاطة.
- ارفعي الطاسة من على النار.
- قومي بوضع الجبنة في قطعة قماش بيضاء.
- اعصري الجبنة من الماء الزائد.
- بعد ذلك ضعي الجبنة في الفريزر لمدة ساعتين.
- يمكنك بعد ذلك إخراج الجبنة وبشرها واستخدامها.
نصائح عمل الجبنة الموتزاريلا الناجحة
لابد من إتباع عدة نصائح عند تحضير الجبنة الموتزاريلا حتى لا تفسد وتصبح غير صالحة للاستخدام، حيث يفضل وضع الشياطة تحت الطاسة أثناء عمل الجبنة، كما لابد من تجنب رفع الجبنة من الطاسة إلا بعد التأكد من أنها تمط.
عرضنا لكم زوارنا الكرام أهم التفاصيل عن خبر الموتزاريلا المطاطية.. وصفة سهلة واقتصادية لتحضير ألذ الجبن في المنزل بمقادير اقتصادية ناجحة على دوت الخليج فى هذا المقال ونتمى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية واذا اردتكم متابعة المزيد من اخبارنا يمكنكم الاشتراك معنا مجانا عن طريق نظام التنبيهات الخاص بنا على متصفحكم او عبر الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشوف بامدادكم بكل ما هو جديد.
كما وجب علينا بان نذكر لكم بأن هذا المحتوى منشور بالفعل على موقع اخبار منوعات مصر وربما قد قام فريق التحرير في دوت الخليج بالتاكد منه او التعديل علية اوالاقتباس منه او قد يكون تم نقله بالكامل ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.
