دوت الخليج - كتب احمد صلاح - نتعرف اليوم معًا على الوصفات السحرية التي تعمل على تنظيف طاسة القلي المحروقة من أول مرة بدون دعك أو مجهود كبير منك، فكما نعرف جميعًا أن طاسة القلي لا يتم تنظيفها بشكل يومي كالأواني والحلل والأطباق وبالتالي تتراكم عليها الدهون، فهي تتعرّض باستمرار وبشكل كبير جدًا إلى مختلف أنواع الزيوت والدهون يوميًا وإهمال تنظيفها يجعل أمر تنظيفها صعب ويجعل الدهون متحجّرة وصلبة ويصعب إزالتها بسهولة باستخدام الإسفنجة والماء والصابون.

طريقة تنظيف طاسة القلي المحروقة من الدهون باستخدام الخل والكركديه

مكونات الطريقة:-

• كوبان صغيران من الخل الأبيض.
• كوب كبير من الماء الفاتر.
• ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون.
• كمية وفيرة من عصير الليمون.
• إسفنجة مواعين.

خطوات عمل وصفة الخل والكركديه لتنظيف طاسة القلي:-

• جهزي وعاء كبير حجمه أكبر من حجم الطاسة حتى يتسع لها لوضعها بداخله والبدء في عملية التنظيف.
• بعد ذلك قومي بوضع كوب من الماء مع الخل وعصير الليمون كلهم داخل الوعاء وقلبيهم بداخله.
• ثم قومي بإضافة الكركديه الجاف مع ملح الليمون إلى المكونات داخل الوعاء وقلبيهم مع بعضهم.
• وبعد ذلك قومي بوضع هذا الوعاء على النار واتركيه حتى تغلي المكونات التي بداخله تمامًا.
• وبعدها قومي بإحضار طاسة القلي المحرقة وضعيها بداخل الوعاء على النار ثم قومي برفعها كل ربع ساعة من داخله.
• وفي كل مرة قومي بكشط الدهون الموجودة عليها بسكينة أو ملعقة وأعيدي وضعها مرة أخرى فوضعها داخل الخليط يعمل على تليين الدهون.
• وفي النهاية قومي بدعكها بواسطة الإسفنجة وستجدي أنها خالية من الدهون والحروق وبعدها قومي بشطفها بالطريقة المعتادة لغسل الأطباق والأواني.

طريقة ملح الليمون وبيكربونات الصوديوم لتنظيف طاسة القلي

المكونات المستخدمة:-

• ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم مثلهم من ملح الليمون.
• كوب كبير من الخل الأبيض.
• كمية وفيرة من الماء المغلي.

خطوات تنظيف طاسة القلي ببيكربونات الصوديوم وملح الليمون:-

• أضيفي المكونات كلها في وعاء كبير وقلبيهم جيدًا ثم قومي بوضع طاسة القلي المراد تنظيفها بداخله.
• اتركي الطاسة منقوعة داخل الخليط لمدة ليلة كاملة ثم في الصباح قومي بدعكها بالإسفنجة والصابون وستجدي أنها نظفت تمامًا.