عمر شويل - جدة غزل البنات من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثير وخاصة من الأطفال, وغزل البنات عبارة عن حلوي المكون الأساسي فيها هو السكر حيث أنه يتم تحضيره بطريقة معينة للحصول على قوام الحلوي الصحيح ويعتقد الكثير أنه لا يمكن تحضير غزل البنات الا باستخدام الماكينة الخاصة بغزل البنات, ولكن على عكس ما يعتقد الكثير حيث أنه يمكن تحضيرها بسهولة في البيت, وهو ما سنتناول توضيحه خلال السطور التالية بالتفصيل من كيفية عمل غزل البنات في البيت دون استخدام ماكينة أو خلاط وبمكونات بسيطة.

طريفة عمل حلوي غزل البنات بدون ماكينة

ماهي المكونات التي يجب تجهيزها لعمل غزل البنات

• كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• معلقتين ليمون.
• لون طعام.
• معلقة عسل.
• أعواد خشبية.
• رشة ملح.

خطوات إعداد غزل البنات في البيت بسهولة دون استخدام ماكينة

غزل البنات من الحلويات التي يشتريها الأطفال بشكل مستمر وذلم لأن طعمها مميز ولها ألوان مختلفة ولكن يمكن توفير التكلفة وتجهيزها في البيت دون اي مواد مضرة وبمكونات مضمونة, ويتم ذلك من خلال المكونات الأتية:-

• نستخدم كوب من السكر ونضعه في إناء ونضع عليه الماء والليمون ونضعهم على النار الهادئة دون تقليب أبدًا حتى يغلي الخليط.
• نضع معلقة العسل ورشة الملح ونقلب حتى يمتزجا وبعد ذلك نتركهم خمس دقائق ونرفعه من النار.
• نضع عليه اللون المفضل وبعد ذلك باستخدام معلقة خشب يتم تقلب الخليط بشكل دائري وسريع حتى تتكون خيوط من الحلوي رفيعة وبعد ذلك نجمع الحلوي على العصيان الخشبية ونقدمها.

كيفية تحضير حلوي السكر في البيت بسهولة

حلوي السكر من انواع الحلوي السهلة التحضير والتي لا تحتاج الي مكونات متعددة كما أن الأطفال يفضلونها بشكل كبير, ويمكن تحضيرها بشكل سريع ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:-

• نستخدم كوب من السكر ونضعه على النار في طاسة ونتركه حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي دون أي تقلب نهائي.
• نضع عليه معلقة بيكنج بودر ونرفعه من النار ونبدأ في صب الخليط في قوالب بالأشكال المفضلة وبعد أن تتجمد الحلوي يتم تقديمها.