انت الان تتابع خبر اكتشف السر العجيب للمكسرات اللذيذة التي تنظم سكر الدم وتعيد لك شبابك حتى لو كنت في عمر الشيخوخة! اكتشفها الآن" والان مع التفاصيل

الرياض - روايدا بن عباس - المكسرات: وجبة خفيفة صحية تعد المكسرات وجبة خفيفة صحية، حيث تبدو المكسرات انها وجبة فوريه ، ولكن هناك طرقًا يمكن اتباعها بشكل خاطئ جدًا في اكل بعض المكسرات. لذلك دعونا نلقي نظرة على بعضها مفيد لك وجيد للبيئة ، وبعضها قد يدمر جميع نواياك الحسنة ، وبعضها قد يفسد تجعلك مريضا. الجوز ربما لم تكن تتوقع أن يُطلب منك تناول

الجوز: فوائد صحية وتحضير صعب

الجوز ، لكن يجب عليك ذلك تمامًا! لقد كان الجنس البشري يفعل ذلك لقرون ، مع إشارات إلى أكل الجوز منتشرة في جميع أنحاء الأدب اليوناني. قد يكون تحضيرها صعبًا ، على الرغم من ذلك - تحتاج إلى إزالة اللحم من القشرة ثم نقعها لإزالة العفص المر والسام - وفي عالمنا الحديث والمريح ، يمكن أن يكون هذا مؤلمًا. اقراء ايضاً من ،فوائد الجوز

الجوز هو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية الهامة. يحتوي الجوز على البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور. يساعد الجوز أيضًا في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم وله العديد من الفوائد العملية للصحة.

الجوز والاستدامة

يعتبر الجوز موردًا مستدامًا ومتاحًا على نطاق واسع. إن جمع الجوز سهل وبعد تجفيفه وتخزينه بشكل صحيح ، يمكن أن يدوم لسنوات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الجوز إلى القليل من الماء والصيانة ويمكن أن يزدهر في التربة القاسية. لذا ، يمكن اعتبار الجوز مثالًا رائعًا للزراعة المستدامة.

فوائد البندق

البندق هو مصدر غني بالفيتامينات والألياف الغذائية. يحتوي البندق على الفيتامينات A و B والألياف الغذائية التي تساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البندق صديقًا للبيئة ويمكن أن ينمو في التربة القاسية ويحتاج إلى القليل من الماء والصيانة.

فوائد الجوز (عين الجمل)الجوز هو مصدر غني بفيتامين E والدهون الصحية. يساعد الجوز في الحفاظ على صحة القلب ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجوز على زيوت أوميغا 3 التي تساعد في رفع مستويات السيروتونين في الدماغ وتقليل الاكتئاب. كما يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الأمراض والشيخوخة المبكرة.

بالإضافة إلى فوائدها الغذائية ، يمكن استخدام الجوز والبندق في العديد من الوصفات المختلفة. يمكنك إضافتها إلى الحلويات أو السلطات أو استخدامها في صنع الخبز والبسكويت. استمتع بالفوائد الصحية للجوز والبندق واستمتع بنكهتهما اللذيذة في وجباتك اليومية.

وجبة فطور صحية مع دقيق الشوفان الموز والجوز

تناول وجبة فطور صحية يعتبر أمرًا هامًا للحفاظ على صحتك ونمط حياتك الصحي. واحدة من الوجبات الفطور الصحية التي يمكنك تجربتها هي وجبة فطور الشوفان الموز والجوز من Skinny Ms. هذه الوجبة غنية بالعناصر الغذائية ومفيدة للجسم.

فوائد الفستق

الفستق هو نوع من الجوز الذي يعتبر مفيدًا للصحة. إنه غني بالبروتين والألياف ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الفستق في إدارة مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كما أنه يساعد في إدارة الوزن ويعزز الشعور بالشبع. يمكنك تضمين الفستق في نظامك الغذائي من خلال تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى وصفات مثل الريحان والبيستو.البقان هو نوع آخر من الجوز الذي يعتبر مفيدًا للصحة. إنه محمل بالمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تحمي القلب وتساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. كما أنه يساعد في إدارة الوزن ويحتوي على فيتامين E الذي يساعد في منع تنكس الخلايا العصبية المرتبطة بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البقان على بيتا سيتوستيرول الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة البروستاتا. يمكنك تجربة وصفات مثل زبدة عسل البقان أو السلاحف المصنوعة من الشوكولاتة والكراميل البقان للاستمتاع بفوائد البقان.

فوائد الكستناء

الكستناء هو نوع آخر من الجوز الذي يعتبر مفيدًا للصحة. إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم. يعتبر الكستناء مفيدًا في إدارة الوزن ويمكن تضمينه في نظامك الغذائي على مدار العام.

وجدت بعض المكسرات على الأرض ، فمن المحتمل أن تكون كستناء الحصان ، لأنها سامة للحيوانات أيضًا. آ لا تأكل: الصنوبر قد تكون حبوب الصنوبر مجرد اللمسة الأخيرة التي تتطلبها الوصفة ، ولكن هناك أمرًا غريبًا وغير مبرر تمامًا يمكن أن يحدث عند تناوله. يطلق عليه متلازمة فم الصنوبر أو حبوب الصنوبر ، وهو شيء مؤقت يحدث عادة في مكان ما بين 12 و 48 ساعة بعد تناول المكسرات. لبعض الوقت ، كل شيء آخر سيكون مذاقًا مرًا أو معدنيًا أو زنخًا ، وقد استمر طعم بعض الناس لعدة أشهر.بالنسبة لمعظم الناس ، فإنه ينحسر بعد بضعة أيام إلى أسبوعين. أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنبيهًا ، لكن لم يتم تأكيد سبب ذلك وكيفية منعه. يحدث ذلك عند الأشخاص الذين ليس لديهم حساسية أو حساسية من المكسرات ، فتناول شيء سكري يزيد المرارة سوءًا ، فهو غير مرتبط بالعفن أو البكتيريا ، وقد حدث مع حبوب الصنوبر من جميع المصادر المختلفة. آ إنه أمر لا يمكن التنبؤ به تمامًا ، وهذا يعني أنه إذا كان لديك عشاء خاص قادم ، فقد ترغب في توخي مزيد من الحذر بشأن تخطي الصنوبر. لا تأكل: الفول السوداني الفول السوداني وجبة خفيفة شائعة بما فيه الكفاية ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها. في حين أن الحصة ستمنحك بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة ، فإن نفس حجم الحصة لا يتجاوز 1.5 أوقية ، وستشكل جزءًا كبيرًا من السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت جالسًا على الأريكة وتمضغ الفول السوداني أثناء مشاهدة التلفزيون ، فسيزيد ذلك سريعًا - نصف كوب فقط هو خمس السعرات الحرارية في اليوم! يرتبط الفول السوداني أيضًا بشيء يسمى الأفلاتوكسين - فهو ليس الطعام الوحيد الذي يمكن أن يتلوث ، كما أن الذرة معرضة للخطر بشكل خاص. الأفلاتوكسينات هي فطريات ، ويمكن أن تتلوث محاصيل بأكملها في أي وقت ، من الحقل إلى التخزين بعد المعالجة.نظرًا لارتباطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد ، فمن الأهمية بمكان التأكد من عدم تناول أي فول سوداني يبدو متعفنًا أو متغير اللون. إن شراء الفول السوداني فقط من الشركات التجارية الكبيرة والمعروفة سيقلل من المخاطر ، ولكن لا يزال يتعين عليك توخي الحذر الشديد إذا لم تستطع التخلي عنها. لا تأكل: اللوز المر قد يكون اللوز لذيذًا ، لكن اللوز المر يمكن أن يكون مميتًا. آ النوع الذي نأكله بالحفنة هو اللوز الحلو ، لكن اللوز المر هو في الواقع حبات المشمش. على الرغم من أنها تعطي نكهة اللوز لأشياء مثل المرزبانية ، إلا أن تناولها نيئًا أمر خطير. تمتلئ اللوز المر الخام بنوع من السيانيد ، وعندما يتم تحضيرها بشكل صحيح ، فإنها تكون خالية من السيانيد وتستخدم كتوابل أو نكهات. أنها تحتوي على شيء يسمى حمض الهيدروسيانيك ، وهذا الحمض يختفي عند تسخينه.

لكن دراسات الحالة لأشخاص يأكلونها نيئة لا تقل عن كونها مرعبة ، بما في ذلك حالة واحدة تناولت فيها امرأة تبلغ من العمر 67 عامًا فقط أربعة (أو خمسة) لوز مر ، معتقدة أنها "طبية". فقط هذا المبلغ أعطاها خفة رأسها وغثيانها ، وعندما كان لديها 12 عامًا أخرى ، كانت عاجزة وفي طريقها إلى غرفة الطوارئ في غضون 15 دقيقة. اللوز المر لا يمكن العبث به ويجب تجنبه.